Телефон доверия: 32-44-21
Режим работы: пн-пт 9:00-18:00 (обед: 13:00-14:00)

В парке Победы горда Белгорода стартовал Межрегиональный кулинарный фестиваль «Русская каша», приуроченный ко Дню города.

image1.jpeg   image2.jpeg


В 2016 году в целях возрождения национальных традиций русской кухни, развития гастрономического туризма и продвижения товаров местных производителей был проведен Межрегиональный кулинарный фестиваль «Русская Каша». Место проведения так же выбрано не случайно – это площадь трех музеев, историческое сердце нашего города на которой находится Музей-диорама Курская битва.

Почему каша и почему русская? Разве другие народы не варили каши? Просто на Руси каша – это не только кушанье. Это целая философия жизни. Каши с незапамятных времен занимали не только важное, но и почетное место в ежедневном рационе, являясь, по сути, одним из основных блюд на столе у людей разного достатка и социального положения.

Каша на Руси была не только просто едой, символом плодородия, благополучия и достатка, но и обрядовым блюдом: без каши не было праздника. Кашу варили на Рождество, на свадьбу, на крестины, а если два врага хотели помириться, то они варили кашу и вместе её ели.

В этом году фестиваль стал более масштабным, красочным и интересным. Участники не только показывали, рассказывали, пели и плясали, но и конечно же наслаждалисьвкусной и сытной кашами.

На фестивале «Русская каша» был установлен мировой рекорд. Согласно протоколу о регистрации рекорда, кашевары приготовили 13 видов молочных каш, 22 вида каш с мясом, 16 видов каш с овощами, фруктами и ягодами, 4 вида каш с субпродуктами и даже один вид каши с рыбой. Всего – 56 наименований.Результат зафиксировал уже известный белгородцам главный арбитр российского комитета рекордов планеты Вадим Горюнов, который официально объявил результат мировым рекордом.

Гостей фестиваля радовали:«Сценическая площадка» - концертная программа, шоу и викторины, народные гулянья, призы и подарки; площадка «Машина каша» - работа аниматоров и ростовых кукол, театрализованное представление, приготовление овсяного печенья; площадка «Лепим, творим, малюем» - мастер-классы ремесленников, гончарные изделия, изделия из дерева, изготовление народной куклы, торговые лавки; площадка приготовления каши - шоу поваров, мастер-классы, а так же угощение гостей праздника кашей на любой вкус;

Кроме того, в рамках фестиваля торжественно открыли памятник «военно-полевой кухни», который стал одним из символов фестиваля «Солдатской каши», прошедшего в прошлом году.

Вечернюю программу кулинарного фестиваля «Русская каша» украсил неформальный старт одного из самых зрелищных фестивалей ко Дню города — IV Межрегионального патриотического аэрофестиваля «Небосвод Белогорья»

По предварительным подсчетам в фестивале каши приняли участие свыше 20 тысяч жителей и гостей города Белгорода.

«Русская Каша»–очень много разных видов каши, хорошего настроения, призов, подарков.С нами кашу сваришь!